
Os alunos das turmas C1 e C2 do 11.º ano, respetivamente dos Cursos de Ciências Socioeconómicas e Línguas e Humanidades, realizaram uma visita de estudo ao Centro de Ciência do Café, localizado na área industrial da Delta Cafés, em Campo Maior.
Durante a visita, sempre acompanhados pelo excelentes guias, os alunos tiveram oportunidade que acompanhar todo o processo do café desde a plantação, numa estufa, até à chávena.
Ao longo da visita foi possível visualizar aspetos referentes à difusão da cultura e do consumo do café, muito pela mão dos portugueses durante o reinado de D. João V, à importância da mistura das várias espécies e origens de café para a obtenção de blends de qualidade, os processos de secagem, transporte, torra, distribuição e aspetos culturais ligados ao hábito do consumo de café.
Os alunos estiveram particularmente atentos às explicações que foram recebendo relativamente ao processo produtivo, mas também ao que dizia respeito aos valores que o Grupo Nabeiro defende, com destaque para a responsabilidade social tão difundida pelo seu fundador, o Comendador Manuel Rui Nabeiro.
Os alunos haviam previamente sido particularmente sensibilizados para a figura do referido Comendador, potenciados pela divulgação que a comunicação social fez aquando do seu recente falecimento e pela participação prévia numa conferência na Faculdade de Economia da Universidade de Coimbra que teve como orador o Dr. Rui Miguel Nabeiro, neto do fundador da Delta e atual CEO do Grupo Nabeiro,
Esta visita teve a colaboração do Centro Tecnológico da Cerâmica e do Vidro, sediada em Coimbra, que, ao financiar o transporte, favoreceu a aproximação entre os jovens e o mundo empresarial.